0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Türkiye’de 2023 Şubat ayında tavuk yumurtası üretimi arttı, tavuk eti üretimi azaldı. Üreticilerden toplanan inek sütü miktarı ile içme sütü ve inek peyniri üretimi artarken; tereyağı, ayran ve yoğurt üretimi azaldı.

Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), Şubat 2023 dönemine ilişkin kümes hayvancılığı ile süt ve süt ürünleri üretimi istatistiklerini açıkladı. Deprem felaketinden etkilenen bölgelerden sağlıklı veri/bilgi elde edilememesi nedeniyle istatistik üretim süreçlerinde geçici uygulamalar yapıldı. Buna göre; 2023 Şubat ayında bir önceki yılın aynı ayına göre tavuk yumurtası üretimi yüzde 3,7 artarken; tavuk eti üretimi yüzde 2,1, hindi eti üretimi yüzde 3,3 ve kesilen tavuk sayısı yüzde 5,7 azaldı. 2023 Ocak-Şubat döneminde bir önceki yılın aynı dönemine göre tavuk yumurtası üretimi yüzde 3,5 artarken; tavuk eti üretimi yüzde 3, kesilen tavuk sayısı yüzde 5,9 ve hindi eti üretimi yüzde 10,3 azaldı. Bir önceki ay 191 bin 807 ton olan tavuk eti üretimi şubatta yüzde 8,1 azalarak 176 bin 236 ton oldu. Bir önceki ay 1 milyar 727 milyon 344 bin adet olan tavuk yumurtası üretimi, şubatta yüzde 6,6 azalarak 1 milyar 613 milyon 722 bin adet oldu.